Zubereitung

1. Die Avocadohälfte schälen und Stein entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem abgekühlten Espresso, der Milch und dem Zucker im Mixer pürieren.
2. Die beiden Gläser je zur Hälfte mit Crushed Ice füllen und den Avocado-Espresso-Mix hinzugeben.
3. Den zweiten Espresso (ebenfalls abgekühlt) je zur Hälfte dazugiessen und die Drinks mit zwei Eiswürfeln und Strohhalmen sofort servieren.