Das «Pavillon» eröffnet in Küsnacht
Das Boutiquehotel Sonne Küsnacht eröffnet am 10. Juni 2026 das neue Restaurant «Pavillon» direkt am Zürichsee. Die frühere Sonnengalerie wurde gemeinsam mit Küchel Architects komplett neu gestaltet und verbindet nun Restaurant, Lounge und Bar in einem modernen Konzept mit Wintergarten und Seeblick. Grosszügige Fensterfronten, warme Materialien und eine ruhige Atmosphäre prägen das Interior.
Kulinarisch setzt das «Pavillon» auf eine zeitgemässe Küche unter der Leitung von David Lange, der unter anderem Erfahrung aus der Spitzengastronomie bei Sternekoch Heiko Nieder mitbringt. Im Fokus stehen saisonale und regionale Produkte, ergänzt durch internationale Einflüsse und eine präzise, reduzierte Handschrift. Geöffnet ist das Restaurant täglich – vom Frühstück bis zum Dinner.
