Protein ist längst zum Lifestyle-Thema geworden. Doch wer seinen Eiweissbedarf decken möchte, muss nicht automatisch zu Shakes, Riegeln oder aufwendigen Meal-Prep-Rezepten greifen. Mit Wasa Protein+ bringt die schwedische Traditionsmarke jetzt ein Knäckebrot in die Schweiz, das pflanzliches Protein mit dem typisch knusprigen Wasa-Genuss verbindet.

Bilder: © Wasa

Wenn zwei Scheiben mehr können als ein Ei

Immer mehr Menschen legen Wert auf eine ausgewogene Ernährung, die sich unkompliziert in den Alltag integrieren lässt. Genau hier setzt Wasa Protein+ an: Das neue Knäckebrot liefert 20 Gramm pflanzliches Protein pro 100 Gramm und kombiniert funktionale Ernährung mit skandinavischer Einfachheit.

Herzhaft-nussig und knusprig

Die Rezeptur basiert auf Weizenvollkornmehl, Weizenmehl und Weizengluten und wird mit Leinsamen, Mohnsamen sowie einer Prise Meersalz verfeinert. Das Ergebnis ist ein herzhaft-nussiger Geschmack und die extra knusprige Textur, für die Wasa seit Jahrzehnten bekannt ist. Gleichzeitig ist das Produkt reich an Ballaststoffen, vegan und laktosefrei.

Besonders praktisch: Eine Scheibe Wasa Protein+ enthält bereits 5,6 Gramm Protein. Zusammen mit proteinreichen Toppings wie Hüttenkäse, Frischkäse oder Hummus entsteht im Handumdrehen ein sättigender Snack oder ein leichtes Frühstück. Aber auch süsse Varianten mit Honig oder Nussmus machen das Knäckebrot zum vielseitigen Begleiter für jede Tageszeit.

Wenig Zutaten, vielfältig einsetzbar, lange Haltbarkeit

Mit der neuen Protein+-Linie greift Wasa einen der wichtigsten Ernährungstrends auf, ohne dabei seine skandinavischen Wurzeln zu verlieren. Statt auf komplizierte Konzepte setzt die Marke auf das, was sie seit jeher auszeichnet: wenige Zutaten, hoher Genuss und maximale Alltagstauglichkeit. Denn Knäckebrot gehört in Skandinavien – unter anderem dank seiner guten Haltbarkeit – seit hunderten von Jahren zu den beliebtesten Nahrungsmitteln. Auch heute noch kommen Schwedinnen und Schweden auf einen stattlichen Pro-Kopf-Verbrauch von bis zu 5 Kilogramm pro Jahr. Traditionellerweise bestand Knäckebrot aus nur vier Zutaten: Roggen- oder Weizenmehl, Hefe/Sauerteig, Wasser und Salz. Daran hat sich bis heute im Wesentlichen nichts geändert. In Schweden kommen typischerweise herzhafte Beläge wie Hartkäse, Kalles Kaviar, Wurst oder geräucherter Fisch aufs Knäckebrot.

Wasa Protein+ ist schweizweit im Detailhandel erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) liegt bei CHF 2.95 pro 200g-Packung. Die neue Protein+ Kategorie in der markanten, schwarzen Verpackung ergänzt das bestehende Wasa‑Sortiment und ist im Regal bei den Knäckebroten zu finden.

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