Sehnst du du dich nach einer unvergesslichen Auszeit in einem wunderschönen Ferienparadies, in dem sich – fernab von jeglichen Zwängen und Dresscodes – die schöne Bergwelt in intimer Atmosphäre geniessen lässt? Dann solltest du im CERVO Mountain Boutique Resort in Zermatt einchecken. Das im Lodge-Stil erbaute Fünf-Sterne-Resort mit 6 Chalets bietet den Komfort eines zauberhaften Luxus-Hideaways und gleichzeitig die pulsierende Atmosphäre einer hippen In-Location.
Bilder: © CERVO Mountain Boutique Resort
Die Schöpfer dieser unverwechselbaren, alpinen Perle, die oberhalb vom Zermatter Dorfkern an einem Waldrand liegt, sind Daniel F. und Seraina Lauber. Die beiden erfüllten sich 2009 den Traum vom eigenen Hotel und konnten seither für ihr Projekt zahlreiche Auszeichnungen (u.a. Schweizer Hotel des Jahres 2014) einheimsen.
Luxuriöser Alpin-Charme
Die Gäste erwartet ein einzigartiges Urlaubsparadies mit reizendem Alpin-Charme. 36 grosszügig und luxuriös eingerichtete Zimmer und Suiten sind in sechs Chalets untergebracht, die sich um das Haupthaus gruppieren. Jedes Chalet ist eine Wucht und verfügt über einen eigenen Wellness-Bereich mit Outdoor-Jacuzzi, Sauna, Dampfbad etc. Mit viel Liebe zum Detail wurde mit Holz, Bruchstein, klaren Linien und warmen Farben ein Hotel-Bijou geschaffen, das Tradition und zeitgenössischen Lifestyle perfekt zu vereinen mag. Den Gästen bieten sich in einer charmanten und überaus gemütlichen Atmosphäre alle Annehmlichkeiten eines Fünf-Sterne-Hideaways.
Das Tüpfelchen auf dem „i“ ist der atemberaubende Blick auf das Matterhorn, der sich dem Gast von jedem Zimmer bzw. jeder Suite aus bietet. Kein Wunder, wird hier sofort die Lust auf eine Wander-, Mountainbike- oder Skitour geweckt.
Overlook Lodge
Seit Dezember 2017 können in der nahegelegenen Overlook Lodge mit atemberaubendem 270°-Panorama, auch Apartments gemietet werden. Die äusserst stilvoll konzipierten Ferienwohnungen im nordisch-alpinen Design mit Wohnzimmer-Cheminée, Sauna und Outdoor-Whirlpool sind ideal für Familien und Gäste, die die Vorzüge einer unabhängigen Privatunterkunft mit dem Komfort eines Fünf-Sterne-Hotels geniessen möchten.
Kulinarische Hochgenüsse
Ein weiteres Highlight des CERVO Resorts ist die prächtige Sonnenterrasse, wo sich im Sommer und Herbst mit Blick hinunter ins Dorf und hinauf zum Matterhorn. Hausgäste, Einheimische und gutgelaunte Menschen aus aller Welt zum Brunch, Bike-Apéro oder Tapas-Schmaus treffen. Im Winter geht’s an der Aussenbar auch mal hoch zu und her, denn das CERVO liegt direkt am Ende der Zermatter Talabfahrt.
Wer es sich hier gemütlich macht und dazu die Köstlichkeiten aus der Küche geniesst, erlebt ungeahnte Momente des Glücks, denn das hohe Niveau dieser Hotelperle spiegelt sich auch bei den kulinarischen Leckerbissen wider. So wird abends im mit 14 Gault-Millau-Punkten dotierten Restaurant CERVO Puro wunderbar geradlinige Alpine Küche mit norditalienischen Einflüssen serviert. Wer es etwas rustikaler mag, der kommt mit Raclette, Fondue und BBQ im hippen und stylischen Restaurant Ferdinand voll auf seine Kosten.
