Köstliche Dattelsuppe – der Liebling unserer Gäste
Dauer: 45 Minuten
Komplexität: 1 of 5
Bild: Stilpalast
Köstliche Dattelsuppe – der Liebling unserer Gäste
Dieses einmalige Geschmackserlebnis war bislang bei jedem unserer Gästeabende ein absoluter Renner. Statt die Suppe in normalen Tellern zu servieren, kann sie auch in Gläsern oder Tassen aufgetischt werden. Mit etwas Schlagrahm-Garnitur sieht sie dann nämlich fast wie ein Cappuccino aus.
Zutaten
Für 4 Personen
- 20 g Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 1 /2 Zwiebel
- 100 g Kartoffeln, festkochend
- 100 g Datteln
- 1 EL Curry
- 7 dl Gemüsebouillon
- Salz, Pfeffer
- 1 dl Vollrahm (steif geschlagen)
Kaufe hier die Zutaten
Siehe CHF Preise und Angebote für 2 Zutaten
Zubereitung
- Datteln, Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln klein schneiden und in einem mittelhohen Topf andünsten.
- Mit Gemüsebouillon auffüllen und mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
- Die Suppe bei mittlerer Stufe ca. 30 Minuten köcheln lassen und dann gut pürieren.
- Beim Servieren mit Schlagrahm und frischen Kräutern garnieren.
Neueste Rezepte
Schlorziflade – Comeback eines köstlichen Klassikers
Im Toggenburg und im Appenzellerland ist der sogenannte Schl...
Mehr
Einfach und köstlich: Prinz Williams Lieblingskuchen
An seiner Hochzeit mit Kate liess Prinz William in London ni...
Mehr
Würziger Gemüse-Pasta-Auflauf mit Raclettekäse
Blanchierter Blumenkohl und Brokkoli kann etwas fad schmecke...
Mehr
Schlorziflade – Comeback eines köstlichen Klassikers
Im Toggenburg und im Appenzellerland ist der sogenannte Schl...
Mehr Einfach und köstlich: Prinz Williams Lieblingskuchen
An seiner Hochzeit mit Kate liess Prinz William in London ni...
Mehr Würziger Gemüse-Pasta-Auflauf mit Raclettekäse
Blanchierter Blumenkohl und Brokkoli kann etwas fad schmecke...
Mehr
Leckere Herbst-Cookies mit Starpotential
Wir lieben amerikanische Cookies. Diese sind nicht nur sehr ...
Mehr
Einfach & köstlich: Linzer-Blechkuchen als Party-Hit
Blechkuchen sind die perfekte Wahl, wenn viele Gäste erwart...
Mehr
NYC-Hit: Mac n Cheese mit Kürbis
Wunderbar cremig und geschmackvoll: Eine Freundin aus New Yo...
Mehr
Amerikanischer Blitz-Beerentraum
Unsere Freundin Ella aus New York City liebt es, Gäste bei ...
Mehr
