Zubereitung

1. Die Eier gut verquirlen, den Halbrahm, Vanillezucker und Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.
2. Die Toast-Scheiben darin gut einweichen (bis sie vollständig vollgesogen sind).
3. Die Toast-Scheiben bei mittlerer Hitze in der Butter auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun backen.
4. Die ganzen Scheiben mit Ahornsirup servieren oder zu je zwei Dreiecken halbieren und schön auf dem Teller mit einem Guss Ahornsirup anrichten (evt. noch mit einem kleinen Stückchen Butter in der Mitte der warmen Toaststücke servieren).