French Toast Hongkong-Style

Bild: © Stilpalast

French Toast Hongkong-Style

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Ok, wir geben es zu: Diese French-Toast-Variante mit Nutella ist eine sehr süsse Angelegenheit und ziemlich kalorienreich. Aber wir finden, dass man sich an einem trüben Sonntagmorgen diesen Gaumenschmaus durchaus mal gönnen darf, sorgt er doch gleich für bessere Laune. Das Rezept haben wir von einer lieben Freundin, die es uns aus Hongkong mitgebracht hat.

Zutaten

1 Portion (5 Stück)

5 Toastscheiben (für French Toast finden wir die Variante von Lidl am besten)
ca. 20 g Butter
2 Bio-Eier
3 EL Halbrahm (Sahne)
1 TL Vanillezucker
1 grosse Prise Zimt
ca. 3 EL Nutella
Ahornsirup nach Belieben

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Zubereitung

Die Brotscheiben halbieren und je eine Hälfte grosszügig mit Nutella bestreichen. Die anderen Brotscheibenhälften oben darauf legen. Die Nutella-Sandwiches auf die Seite legen.
In einem tiefen Teller die Eier aufschlagen und mit einer Gabel das Eiweiss mit dem Eigelb gut vermischen. Den Halbrahm bzw. die Sahne, den Vanillezucker und den Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.
Die Nutella-Sandwiches in die Eiermasse geben und darin wenden, sodass sie auf beiden Seiten gut mit der Masse durchtränkt sind.
Butter bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Sobald die Butter geschmolzen ist, die Nutella-Sandwiches darin auf beiden Seiten kurz anbraten, bis sie goldgelb sind.
Noch heiss auf einem Teller servieren. Nach Belieben Ahornsirup darüber träufeln.

Tags:

Brot Brotaufstrich Frühstück & Brunch Schokolade