Zubereitung

1. Die Brotscheiben halbieren und je eine Hälfte grosszügig mit Nutella bestreichen. Die anderen Brotscheibenhälften oben darauf legen. Die Nutella-Sandwiches auf die Seite legen.
2. In einem tiefen Teller die Eier aufschlagen und mit einer Gabel das Eiweiss mit dem Eigelb gut vermischen. Den Halbrahm bzw. die Sahne, den Vanillezucker und den Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Die Nutella-Sandwiches in die Eiermasse geben und darin wenden, sodass sie auf beiden Seiten gut mit der Masse durchtränkt sind.
4. Butter bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Sobald die Butter geschmolzen ist, die Nutella-Sandwiches darin auf beiden Seiten kurz anbraten, bis sie goldgelb sind.
5. Noch heiss auf einem Teller servieren. Nach Belieben Ahornsirup darüber träufeln.