Räucherlachs-Sandwich
Dauer: 6 Minuten
Komplexität: 1 of 5
Bild: iStockphoto
Räucherlachs-Sandwich
Lachs-Liebhaber werden von diesem Mittagessen zum Mitnehmen begeistert sein. Mit vielen wertvollen Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen ist das Lachs-Crème-Fraìche-Sandwich nicht nur eine äusserst leckere Mahlzeit, sondern auch beste Nahrung fürs Gehirn.
Zutaten
4 Sandwiches
- 4 Bagels oder 8 Scheiben Roggen- oder Vollkornbrot
- Butter zum Bestreichen
- 8 Scheiben Räucherlachs
- 1 Bio-Zitrone
- 150 ml Crème Fraîche
- Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- nach Belieben einige Avocado-Scheiben und frische Spinatblätter
Kaufe hier die Zutaten
Siehe CHF Preise und Angebote für 2 Zutaten
Zubereitung
- Die Bagels halbieren bzw. Brotscheiben schneiden. Diese mit Butter bestreichen.
- 4 EL Crème Fraîche mit dem Saft einer kleinen Zitrone verrühren und mit frisch gemahlenem, schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Je eine Räucherlachs-Scheibe auf die vier Brothälften legen, die Crème Fraîche darüber streichen. Nach Belieben mit einigen Avocado-Scheiben und einigen Spinatblättern dekorieren. Alles mit einer zweiten Scheibe Lachs belegen. Evt. mit geriebener Zitronenschale bestreuen.
- Zum Schluss die anderen, mit Butter bestrichenen Brotscheiben drauflegen und leicht andrücken.
Neueste Rezepte
Himmlischer Orangen-Schokokuchen
Schokolade und Orange ergeben eine wunderbare Geschmackskom...
Mehr
Herrlicher Pastaschmaus mit Orange
Wir lieben dieses einfache und zugleich raffinierte Pastager...
Mehr
One Pot: Älpler-Magronen treffen auf Dolce Vita
Dieser One Pot Schmaus schmeckt nicht nur köstlich, sondern...
Mehr
Curry-Poulet: köstliches Blitzgericht aus dem Ofen
Manchmal sind es die einfachen Gerichte, die uns verzaubern ...
Mehr
Unser neuer Kürbisliebling aus dem Ofen
Wenn herbstliche Gemütlichkeit auf mediterrane Raffinesse t...
Mehr Himmlischer Orangen-Schokokuchen
Schokolade und Orange ergeben eine wunderbare Geschmackskom...
Mehr Herrlicher Pastaschmaus mit Orange
Wir lieben dieses einfache und zugleich raffinierte Pastager...
Mehr One Pot: Älpler-Magronen treffen auf Dolce Vita
Dieser One Pot Schmaus schmeckt nicht nur köstlich, sondern...
Mehr Curry-Poulet: köstliches Blitzgericht aus dem Ofen
Manchmal sind es die einfachen Gerichte, die uns verzaubern ...
Mehr Unser neuer Kürbisliebling aus dem Ofen
Wenn herbstliche Gemütlichkeit auf mediterrane Raffinesse t...
Mehr
Neuer Hit aus der Toskana: fruchtige Herbst-Tarte
Dieses überaus köstliche Tarterezept haben wir in der Tosk...
Mehr
Cremiger Pastarisotto-Hit mit orangem Gemüse
Orange Power für den Herbst: Wenn die Tage kürzer werden, ...
Mehr
Saftiger Herbstkuchen mit Zwetschgen
Wenn sich der Sommer langsam verabschiedet, sind es Zwetschg...
Mehr
Umwerfender One-Pot-Pastahit für den Feierabend
Es gibt Tage, an denen wir nach einem endlosen Meeting-Marat...
Mehr
