Rezept für das Trendgetränk "Switchel"

Bild: © Stilpalast

Trendgetränk «Switchel»

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Vergiss Smoothies und Kokoswasser. Das neue It-Trendgetränk der gesundheitsbewussten New Yorker heisst "Switchel". Der Drink, auf den auch viele Hollywoodstars schwören, soll Entzündungen vorbeugen, das Immunsystem stärken, Fettpolster schmelzen lassen und den Magen beruhigen. In den NYC-Bars wird das leckere Fitnessgetränk auch mit hochwertigem Gin als hipper Drink serviert.

Zutaten

Für 4 Drinks

4 TL getrübter und unpasteurisierter Apfelessig
4 EL flüssiger Honig
2 EL Zitronensaft
4 TL gehackter Ingwer
4 Tassen Wasser
nach Belieben hochwertigen Gin (z.B. Hendrick's)

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Zubereitung

Erhitze das Wasser mit dem gehackten Ingwer und lass die Mischung zwei Minuten lang kochen. Anschliessend die Hitze auf Null stellen, die Pfanne auf der Herdplatte stehen und das Ingwerwasser während 20 Minuten ziehen lassen.
Gib den Honig, den Zitronensaft und den Apfelessig* in eine Karaffe. Giess durch ein Sieb das Ingwerwasser dazu und vermische alles gut miteinander.
Du kannst das gesunde Trendgetränk warm oder mit Eiswürfeln servieren und mit hochwertigem Gin oder Whiskey zum Party-It-Drink aufpimpen.

*Erfahre hier mehr über den Apfelessig als Schönheits- und Gesundheitselixier und weshalb Stars wie Miranda Kerr, Jennifer Aniston und Heidi Klum beinahe täglich zum flüssigen Naturheilmittel greifen.

Bild: iStockphoto