Bild: © Stilpalast
Fitness-Sandwich im Glas
So lieben wir Fitness-Food! Optisch äusserst ansprechend in einem Glas serviert, verwöhnt uns dieser kalorienarme Gaumenschmeichler mit wunderbaren Aromen und vielen wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen.
Zutaten
Für 4 Portionen (Gläser)
- 4 Scheiben Brot (z.B. Dinkel- oder Bauernbrot)
- 4 Scheiben Trutenschinken
- 2 Radieschen
- 4 EL Hüttenkäse
- 2 TL Senf, mild
- 2 EL Honig
- Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Paprikapulver edelsüss
- Petersilie gekraust für Garnitur
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Zubereitung
- Die Brotscheiben in feine Würfel schneiden und ohne Zugabe von Fett leicht in einer Bratpfanne anrösten.
- Hüttenkäse leicht würzen und bereitstellen. Honig und Senf in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren. Mit ein wenig Meersalz und Pfeffer würzen. Petersilie zupfen, waschen und trockenschütteln. Radieschen waschen und feine Ringe schneiden. Trutenschinken in Vierecke schneiden.
- Nun alle Zutaten in die Gläser schichten: Beginne mit ein wenig Brotwürfel und ein wenig Sauce sowie Trutenschinken. Anschliessend wieder ein wenig Sauce hinzufügen, das Ganze mit Hüttenkäse abschliessen und mit Petersilie garnieren.
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