Frischkäse-Kräuter-Pralinen
Dauer: 15 Minuten
Komplexität: 1 of 5
Bild: iStockphoto
Frischkäse-Kräuter-Pralinen
Wer bei seinen Gästen Eindruck schinden will, der macht noch schnell aus dem Handgelenk kleine Frischkäse-Pralinen. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Du kannst die Kräuter zum Beispiel auch durch gehackte Walnüsse, Pistazien, Sesam oder Mohn ersetzen.
Zutaten
1 Portion (12 Stück)
- 200 g Doppelrahmfrischkäse (z.B. Philadelphia)
- 1 Bund gemischte Kräuter (je nach Geschmack)
- Pfeffer, Salz
- Pralinen-Förmchen
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Zubereitung
- Kräuter waschen, gründlich trockentupfen und ganz fein hacken. In einem Teller bereitstellen.
- In einer Schüssel den Doppelrahmfrischkäse mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Masse kleine Kugeln formen.
- Die Kugeln in der Kräutermischung wälzen und vorsichtig in die Pralinen-Förmchen legen.
- Sofort servieren oder kühlstellen.
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