Zubereitung

1. Den Boden einer Kuchenform mit Backpapier auslegen.
2. Die zermahlenen Butterkekse (mit der Küchenmaschine od. in einem Plastikbeutel mit dem Wallholz) mit der flüssigen Butter in einer kleinen Schüssel gut vermischen. Die Masse auf den Boden der Kuchenform streichen und andrücken, sodass ein kompakter Kuchenboden entsteht.
3. In einer Rührschüssel den Halbrahm (Sahne) mit dem Rahmfestiger (Sahnefest) schlagen, bis er fest ist. Anschliessend vorsichtig nacheinander den zimmerwarmen Frischkäse und die grob zermahlenen M&M’s unterheben.
4. Die Masse auf den Keksboden geben und die Torte für mindestens 6 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank aufbewahren, sodass sie fest werden kann.
5. Aus dem Kühlschrank nehmen und vor dem (kühl!) servieren noch mit den ganzen, bunten M&M’s dekorieren (wenn diese zu lange auf der feuchten Rahm-Frischkäse-Mischung liegen, färben sie ab).

Die Torte schmeckt übrigens auch sehr lecker mit anderen M&M’s-Sorten.