Neuer Internethit: Fluffy Coffee

Dürfen wir dir hier das neue Trendgetränk vorstellen, das aktuell die Instafeeds überschwemmt? Der Fluffy oder Whipped Coffee, der bereits in den 50er-Jahren in Griechenland zu den Kultdrinks zählte, entzückt jetzt die Kaffeefans rund um den Globus. Wir haben das leicht gekühlte und tatsächlich überaus leckere Getränk mit fluffiger Schaumkrone ausprobiert und präsentieren dir hier das einfache Rezept. Viel Spass beim Nachmachen!
Bild: © Stilpalast

Zutaten

Für 2 Portionen
Zutaten: 
  • 2 EL Instant Kaffee
  • 2 EL feiner Zucker
  • 2 EL sehr heisses Wasser
  • 2 Gläser Milch nach Wahl
  • einige Eiswürfel
  • nach Belieben Schokoladenflocken zur Deko
Zubereitung 
  1. In einem kleinen Topf etwas Wasser aufkochen lassen.
  2. Währenddessen in einer Schüssel mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine den Instant-Kaffee mit dem Zucker verrühren. Vorsichtig die 2 EL heisses Wasser dazugeben und alles einige Minuten schlagen, bis die Masse luftig und karamellfarben ist.
  3. Die Eiswürfel in die Gläser mit Milch geben und vorsichtig darauf die Kaffee-Zuckermasse verteilen. Nach Belieben mit Schokoflocken dekorieren. Sofort mit einem kleinen Löffel servieren und geniessen.

 

PS. Es ist ganz wichtig, dass du Instant-Kaffee nimmst, denn nur damit erhältst du die fluffige Kaffee-Zucker-Masse.