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Pussy Foot Johnson
Dieser Drink ist einer der wenigen alkoholfreien Cocktail-Klassiker. Das Eigelb sorgt für eine cremige Emulsion. Es kann aber auch weggelassen werden.
Zutaten
1 Drink
- 1 sehr frisches Eigelb
- 3 cl Zitronensaft
- 9 cl Orangensaft
- 1 cl Grenadine-Sirup
- Eiswürfel
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Zubereitung
- Das Eigelb, den Zitronen- und Orangensaft in den Shaker geben, mit Eis auffüllen und kräftig schütteln.
- Einige Eiswürfel in einen Tumbler geben und den Cocktail durch ein Sieb ins Glas seihen. Mit einem Spritzer Grenadine-Sirup abrunden.
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