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Zitronen-Granizado

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Pfefferminze und Zitronen sorgen an heissen Sommertagen für eine willkommene Abkühlung bzw. Erfrischung. Gemischt mit etwas Zucker ergibt das gesunde Duo den spanischen Cocktail-Klassiker "Granizado", der sich bei Gross und Klein grösster Beliebtheit erfreut. Statt Zitronen können auch Limetten verwendet werden.

Zutaten

2 Cocktailgläser

  • 18 Eiswürfel
  • 140 ml Zitronensaft
  • 50 g feinster Zucker
  • eine Handvoll Minzblätter, gewaschen

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Siehe CHF Preise und Angebote für 2 Zutaten

Zubereitung

  1. Den Zitronensaft mit dem Zucker vermischen, bis sich letzterer vollständig aufgelöst hat.
  2. Die Eiswürfel und den Zitronensirup in den Mixer geben und auf höchster Stufe mixen bis etwas Flüssigkeit mit kleinen Eisstücken entsteht.
  3. Das zerstossene Zitroneneis in die Cocktailgläser giessen und mit einer Zitronenscheibe und einem Minzeblatt dekorieren. Sofort servieren.

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