Der neue Trendsetter-Drink aus Miami Beach

Bilder: The Setai Miami Beach

Der neue Trendsetter-Drink aus Miami Beach

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Das Fünf-Sterne-Hotel The Setai, das vom Schweizer Hoteldirektor Alex Furrer geleitet wird, ist aktuell DER It-Place in Miami Beach. Hier geben sich Weltstars wie Roger Federer, Justin Bieber und Ronaldo die Klinke in die Hand. Grösster Beliebtheit erfreuen sich auch die Signature Drinks des Hauses – allen voran der Chili Passion Martini. Wetten, dass du mit diesem köstlichen Trendsetter-Drink auch deine Gäste beeindrucken und begeistern wirst? Wir verraten dir hier das raffinierte Rezept dazu.

Zutaten

Für 2 Personen

100 ml leichter Rum
60 ml Passionsfruchtnektar
60 ml Cranberrysaft
60 ml Orangensaft
2 Spritzer Ginger Saft
30 ml Zuckersirup *
2 grosszügige Prisen Chiliflocken
2 Chilis für die Deko

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Zubereitung

Gib grosszügig Eis in den Cocktail-Shaker und giesse den Rum, die Fruchtsäfte (Orange, Cranberry, Passionsfrucht und Ginger) sowie den Zuckersirup dazu.
Schüttle das Ganze kraftvoll und fülle den Chilli Passion Martini durch ein Sieb in die Gläser. Garniere alles mit einigen Chiliflocken und je einer knallroten Chili. Sofort servieren und geniessen.

* Den Zuckersirup kannst du selbst herstellen. Verwende einen Teil Wasser und zwei Teile Zucker. Gib das Wasser zusammen mit dem Zucker in eine Pfanne, koche das Ganze auf und lass es bei schwacher Hitze weiter köcheln, bis der Zucker sich ganz aufgelöst hat. Dabei die Flüssigkeit permanent umrühren. Lass den Sirup anschliessend abkühlen und fülle ihn mithilfe eines Trichters in eine saubere Glasflasche ab. Im Kühlschrank aufbewahren.

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Alkohol Drinks & Shakes Miami Party