Bild: © Stilpalast

Lachs-Sandwich im Glas

REZEPT DRUCKEN Einkaufs-liste

Zu diesem kleinen Menü würde dir jeder Mediziner gratulieren, denn es strotzt nur so von wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Und das Schöne daran: Der Gesundheits-Booster im Glas mit Lachs und einem Avocado-Püree schmeckt ungemein lecker. Toll arrangiert macht er zudem auch optisch ganz viel her.

Zutaten

Für 4 Portionen (Gläser)

  • 4 Scheiben Pumpernickel-Brot
  • 4 Tranchen Rauchlachs
  • 1 Avocado
  • Saft von ½ Limette
  • Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Chilipulver
  • Sprossen für Garnitur

Kaufe hier die Zutaten

Siehe CHF Preise und Angebote für 2 Zutaten

Zubereitung

  1. Pumpernickel in kleine Stücke schneiden. Lachs-Tranchen ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Avocado schälen, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch zerdrücken. Limettensaft zum Fruchtfleisch geben und alles mit Meersalz, Pfeffer und ein wenig Chilipulver würzen.
  2. Alle Zutaten in die Gläser schichten. Mit ein wenig Pumpernickel-Stückchen anfangen, danach mit ein wenig Avocadopüree toppen. Lachs aufsetzen und wieder mit ein wenig Avocadopüree toppen. Mit dem restlichen Pumpernickel und ein wenig Sprossen abschliessen.

Neueste Rezepte

Italienischer Dinner-Hit: «The Godfather»-Burger

Dieser deliziöse Burger geht in Sachen Geschmack so wenig K...

Mehr

Neuer Brunch-Hit aus Südafrika

Ob zu einem Brunch oder zu einem Nachmittagstee mit Familie ...

Mehr

Himmlischer Risotto alla carbonara

Spaghetti alla Carbonara zählt schon seit der Kindheit zu u...

Mehr
Pistazien-Mandel-Cake.jpg

Pistazien-Mandel-Cake ohne Mehl

Wir lieben Pistazien und haben uns deshalb auf die Suche nac...

Mehr

Würziger Gemüse-Pasta-Auflauf mit Raclettekäse

Blanchierter Blumenkohl und Brokkoli kann etwas fad schmecke...

Mehr

Französisches Kultdessert: unsichtbarer Apfelkuchen

Dies ist wohl der apfeligste Kuchen, den wir je gebacken hab...

Mehr
Alle Rezepte anzeigen

Italienischer Dinner-Hit: «The Godfather»-Burger

Dieser deliziöse Burger geht in Sachen Geschmack so wenig K...

Mehr

Neuer Brunch-Hit aus Südafrika

Ob zu einem Brunch oder zu einem Nachmittagstee mit Familie ...

Mehr

Himmlischer Risotto alla carbonara

Spaghetti alla Carbonara zählt schon seit der Kindheit zu u...

Mehr
Pistazien-Mandel-Cake.jpg

Pistazien-Mandel-Cake ohne Mehl

Wir lieben Pistazien und haben uns deshalb auf die Suche nac...

Mehr

Würziger Gemüse-Pasta-Auflauf mit Raclettekäse

Blanchierter Blumenkohl und Brokkoli kann etwas fad schmecke...

Mehr

Französisches Kultdessert: unsichtbarer Apfelkuchen

Dies ist wohl der apfeligste Kuchen, den wir je gebacken hab...

Mehr

Italienische Wintersuppe mit Parmesan-Crostini

Diese äusserst schmackhafte und würzige Suppe mit Zwiebeln...

Mehr

Cruffins – Knusperhit mit Äpfel und Zimt

Hast du Lust, deine Liebsten am Sonntagmorgen zum Brunch mit...

Mehr

Oreo-Schokotraum mit Crèmefüllung

Unsere männlichen Arbeitskollegen sind eigentlich nur schwe...

Mehr

Einfach köstlich – Blitzmenü nach Jamie Oliver

Der britische Starkoch Jamie Oliver hat uns schon viele kös...

Mehr

Wähle einen Supermarkt

Hier geht’s zum Shop deiner Wahl