Selbstgemachte Kräuterbutter
Bild: iStockphoto
Selbstgemachte Kräuterbutter
Kräuterbutter selber herzustellen ist ganz einfach und geht schnell. Wem ein bestimmtes Kraut nicht schmeckt, der lässt es einfach weg oder ersetzt es durch ein anderes. Der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
Zutaten
Für 1 Buttergeschirr
- 250 g Butter (am besten eine Vorzugsbutter verwenden)
- 1 Knoblauchzehe, gepresst (wer es stärker mag, nimmt einfach 2 Zehen)
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Chili
- Paprika
- 2 Bund fein gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch, Basilikum, Oregano, Salbei, Thymian, Dill)
Kaufe hier die Zutaten
Siehe CHF Preise und Angebote für 2 Zutaten
Zubereitung
- Die Butter, den Knoblauch und den Zitronensaft gut verrühren.
- Die Kräuter und Gewürze unter die Masse geben und gut vermischen.
- Die Butter anschliessend in eine Silikonform drücken, in Gläser abfüllen oder aber mit Frischhaltefolie gut umwickeln bzw. zu einer Rolle formen.
- Die frische Kräuterbutter ist ca. 14 Tage haltbar.
Neueste Rezepte
Saftiger und nicht zu süsser Apfelkuchen-Traum
Dieser köstliche und einfach zuzubereitende Apfelmus-Kuchen...
Mehr
Würziger Gemüse-Pasta-Auflauf mit Raclettekäse
Blanchierter Blumenkohl und Brokkoli kann etwas fad schmecke...
Mehr
Himmlischer Schokoladen-Käsekuchen
Schokolade macht glücklich, schliesslich versorgt sie uns m...
Mehr
Himmlischer Orangen-Schokokuchen
Schokolade und Orange ergeben eine wunderbare Geschmackskom...
Mehr
Herrlicher Pastaschmaus mit Orange
Wir lieben dieses einfache und zugleich raffinierte Pastager...
Mehr Saftiger und nicht zu süsser Apfelkuchen-Traum
Dieser köstliche und einfach zuzubereitende Apfelmus-Kuchen...
Mehr Würziger Gemüse-Pasta-Auflauf mit Raclettekäse
Blanchierter Blumenkohl und Brokkoli kann etwas fad schmecke...
Mehr Himmlischer Schokoladen-Käsekuchen
Schokolade macht glücklich, schliesslich versorgt sie uns m...
Mehr Himmlischer Orangen-Schokokuchen
Schokolade und Orange ergeben eine wunderbare Geschmackskom...
Mehr Herrlicher Pastaschmaus mit Orange
Wir lieben dieses einfache und zugleich raffinierte Pastager...
Mehr
One Pot: Älpler-Magronen treffen auf Dolce Vita
Dieser One Pot Schmaus schmeckt nicht nur köstlich, sondern...
Mehr
Curry-Poulet: köstliches Blitzgericht aus dem Ofen
Manchmal sind es die einfachen Gerichte, die uns verzaubern ...
Mehr
Unser neuer Kürbisliebling aus dem Ofen
Wenn herbstliche Gemütlichkeit auf mediterrane Raffinesse t...
Mehr
Neuer Hit aus der Toskana: fruchtige Herbst-Tarte
Dieses überaus köstliche Tarterezept haben wir in der Tosk...
Mehr
