Zutaten
Für ca. 3 dl Sauce
Zutaten:
- 1 Becher Joghurt Nature oder Magerquark (250 ml)
- 3 EL Sauerrahm
- diverse Kräuter, z.B. Sauerampfer, Liebstöckl, Schnittlauch, Kerbel, Petersilie, Oregano
- Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, Paprikapulver
Zubereitung
- Die Kräuter waschen, trockenschleudern und fein hacken.
- Joghurt bzw. Magerquark, Sauerrahm und die gehackten Kräuter in eine kleine Schüssel geben.
- Alles gut mit Meersalz, Pfeffer aus der Mühle und dem Paprikapulver würzen und verrühren. Abschmecken und die Sauce kaltstellen bis zum Servieren. Der Kräuter-Dip kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.