Leckere Käseschnitten nach Grosi-Rezept

Bild: © Stilpalast

Leckere Käseschnitten nach Grosi-Rezept

Wenn die Testesser gleich nach einer Neuauflage des Gerichtes verlangen, darf davon ausgegangen werden, dass es ihnen sehr gut geschmeckt hat. So passiert bei diesen knusprigen Käsetoasten. Das einfache Blitzrezept haben wir in einem alten Schulkochbuch unserer Mutter wiederentdeckt. Ab sofort wird dieses leichte Dinner wieder öfters auf unserem Menüplan stehen.

Zutaten

Für 4 Personen

8 grosse Brotscheiben (kann auch vom Vortag sein)
etwas Weisswein zum Brot beträufeln
100 g Gruyère-Käse, gerieben
100 g Emmentaler-Käse, gerieben
2 EL Mehl
2 Eier, verquirlt
1 EL Halbrahm oder Milch
Pfeffer, Muskat, Paprika süss
wenig Salz

Kaufe hier die Zutaten

Siehe CHF Preise und Angebote für 2 Zutaten

Wähle einen Shop

Zubereitung

Backofen auf 220°C Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Brotscheiben diagonal halbieren (so entstehen Dreiecke). Gleichmässig mit Weisswein beträufeln.
In einer Schüssel den geriebenen Käse mit dem Mehl mischen, das Ei darunterheben und alles würzen.
Auf die Brotstücke verteilen und die Käseschnitten auf dem Blech in der Ofenmitte ca. 6 bis 10 Minuten backen (je nach Ofen), bis sie goldbraun sind.
Sofort heiss mit Salat servieren.

Tags:

Blitzrezept Fingerfood & Snacks Hauptgerichte Käse Käsegerichte Sandwiches Vegetarisches

Neueste Rezepte

Unser neuer Liebling: Emilias Sommerpasta

Diesem vegetarischen und superschnell zubereiteten Spaghetti...

Leckere Käseschnitten nach Grosi-Rezept

Leckere Käseschnitten nach Grosi-Rezept

Zutaten

Kaufe hier die Zutaten

Zubereitung

Neueste Rezepte

Wähle einen Supermarkt