Es gibt Tage, an denen wir uns nach etwas sehnen, das Herz und Sinne zugleich wärmt. Unsere sechs köstlichen Lieblingssuppen schenken genau solche kleinen Wohlfühlmomente. Hier geht’s zu den einfachen Blitzrezepten – und zur Verlosung, bei der du eines von zwei praktischen Küchengadget-Highlights des Kultlabels KitchenAid gewinnen kannst.
Raffinierte Kürbissuppe mit Ingwer
Was passt besser in die Herbstzeit als eine herrlich schmackhafte Kürbissuppe? Ob dazu nun der klassische Hokkaido-, der Muskatkürbis oder doch die Butternuss verwendet wird, spielt keine Rolle. Allesamt sind sie für diese Suppe geeignet. Verfeinert mit etwas frischem Ingwer, Kürbiskernöl und Crème Frâiche ist diese Suppe ein Gedicht.
Käse-Weisswein-Suppe
Diesen Rezepte-Hit einer himmlisch leckeren Käse-Weisswein-Suppe mit Skihütten-Feeling haben wir einer alten Zeitschrift der Schweizer Kochikone Annemarie Wildeisen entdeckt. Der cremige Suppenschmaus ist nicht nur in kleineren Portionen ein toller Auftakt bei einem herbstlichen bzw. winterlichen Gästedinner, sondern in einer üppigeren Portion eine wundervolle Mahlzeit nach einem sportlichen Tag im Schnee.
Zuppa Toscana für kühle Abende
Diese köstliche Suppe nach einem toskanischen Originalrezept ist der perfekte Soulfood an einem kühlen Abend. Frühjahrskartoffeln, Lattichgemüse und italienische Wurst ergeben in einer leckeren, heissen Gemüsebrühe – evt. zusammen mit einem knusprigen Stück Brot – eine wundervolle Hauptmahlzeit. Tipp für Vegetarier: Die Zuppa Toskana schmeckt auch nur mit dem Gemüse sehr fein.
Köstliche Marronisuppe
Erst vor kurzem entdeckt und in die Hitliste unserer Lieblingssuppen aufgenommen: Diese leckere Marronisuppe ist eine wunderbare Hommage an den Herbst – schlicht, cremig und voller feiner Aromen. Marroni, Rüebli und Sellerie bilden die Basis dieses einfach zuzubereitenden Suppenschmauses, der mit einem Schuss Rahm verfeinert wird. Gebratener Speck und ein Klecks Crème fraîche sorgen als Topping für einen Hauch Raffinesse. Servier knuspriges Brot dazu und der kleine Genussmoment ist perfekt.
Gäste-Liebling: Dattelsuppen-Traum
Dieses einmalige Geschmackserlebnis war bislang bei jedem unserer Gästeabende ein absoluter Renner. Statt die Suppe in normalen Tellern zu servieren, kann sie auch in Gläsern oder Tassen aufgetischt werden. Mit etwas Schlagrahm-Garnitur sieht sie dann nämlich fast wie ein Cappuccino aus.
Die weltbeste Lasagne-Suppe
Bist du ein Lasagne-Fan? Dann wirst du diese verboten leckere Suppe lieben! Wir servieren dieses rasch zuzubereitende Gericht mit wunderbaren Geschmacksnoten am liebsten an einem kühlen Herbstabend mit einem knusprigen Baguette. Besser geht’s nicht…
Zu gewinnen
Mit etwas Glück wird das nächste Suppenrezept zum Kinderspiel: Wir verlosen zwei kabellose Stabmixer vom Kultlabel KitchenAid im Wert von je CHF 129.–, die mit Power und Stil überzeugen. Mit maximaler Bewegungsfreiheit gelingen cremige Suppen, luftige Pürees und feine Saucen im Handumdrehen. Im Gewinn sind auch ein 700-ml-Mischbecher mit Deckel und ein Pfannenschutz enthalten.
Für die Teilnahme an der Verlosung gilt es das untenstehende Formular auszufüllen und auf «absenden» zu klicken. Oder sende uns ein Mail an [email protected] mit dem Stichwort «Stabmixer». Einsendeschluss ist der 23. Oktober 2025.
Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt und der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Deine Daten werden vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben.
