Tomaten-Bruschetta
Der italienische Klassiker kann als Snack auf einem Büffet oder als Vorspeise bei einem Dinner serviert werden. Wir präse...
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Süsskartoffel-Crème mit Pancetta
Einfach in der Zubereitung und geschmacklich eine Wucht: Die Süsskartoffel-Crème mit Curry und knusprigem Pancetta gehört...
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Champagner-Zabaione mit Orangen-Sorbet
Die berühmte italienische Spezialität Zabaione ist die ideale Nachspeise bei einem reichhaltigen Dinner. Denn die sehr ei...
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Ravioli an Champagnerschaum
Die Vorspeise mit selbstgemachten Ravioli an einem exquisiten Champagn...
Die ultimative Xmas-Playlist
Du bist noch nicht in Weihnachtsstimmung oder suchst noch nach der passenden Background-Musik für das Weihnachts-Dinner? ...
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Toblerone-Mousse
Wer Schokolade und Nougat liebt und insbesondere bei Toblerone einfach nicht widerstehen kann, der wird von diesem einfac...
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Lebkuchen-Tiramisu
Diese winterliche Version des italienischen Dessert-Klassikers wird mit weihnachtlichen Lebkuchen statt mit Löffelbiskuit...
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Thunfisch-Steak mit Butternuss-Püree
Mit weihnachtlichen Gewürzen wird aus diesem Fischgericht ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis gezaubert. Zum gebrat...
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