Ravioli di Carnevale
Im Tessin isst man an der Fasnacht Ravioli. Aber keine pikante, sondern eine süsse Variante. So facettenreich das südlich...
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Basler Mehlsuppe
Wer schon mal eine Béchamel-Sauce gemacht hat, für den ist die traditionelle Basler Mehlsuppe ein Kinderspiel. Eine schön...
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Mini-Berliner
Eine Fasnacht ohne Berliner wäre schweizweit undenkbar! Die süsse Hefeteig-Versuchung mit Marmeladen-Füllung ist auch gut...
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Gentleman’s Dinner
Nicht kernig, sondern edel und stilvoll: So soll ein Whiskey-Dinner se...
Müsli im Glas
Dieser süsse Lunch mit Powerfrüchten und -flocken füllt unsere leeren Energiespeicher im Nu wieder auf. Mit frischen Beer...
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Frankie’s Burger
US-Entertainer-Legende Frank Sinatra ("My Way", "Strangers in the Night") hätte diesen köstlichen Burger sicher über alle...
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Grapefruit-Cake mit Olivenöl
Du liebst kräftig mit Fruchtsaft getränkte Cakes? Dann solltest du unbedingt diese äusserst leckere Variante mit Olivenöl...
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Menü «Swiss» 2.0
Die Schweiz bietet eine grosse Anzahl an kulinarischen Highlights. In diesem Menü trifft Tradition auf Moderne, denn wir ...
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