Tolle Geschenke aus der Küche

Als wäre es erst gestern gewesen: Wir erinnern uns noch immer an die sagenhaft leckeren und saftigen Amaretti morbidi, die wir vor Jahren auf Sizilien stets zum Kaffee genascht haben. Lange haben wir nach einem Rezept gesucht, das diesen Top-Guetzli zum Verwechseln ähnlich schmeckt. Et voilà: Wir präsentieren dir hier eine Eigenkreation, die bei unseren Freunden schon jetzt zu den begehrtesten Mitbringseln zählt. Die Zubereitung ohne Küchenmaschine ist sehr einfach und blitzschnell. Also, unbedingt mal ausprobieren!

Etwas von unserem selbstgemachten Spaghettigewürz und Olivenöl auf die Pasta und fertig ist eine leckere Mahlzeit, die italienisches Urlaubsfeeling an den Tisch zaubert. Das Gewürz ist ruckzuck auf Vorrat zubereitet und ergibt – abgepackt in einem kleinen Glas – auch ein tolles Geschenk bei einer Dinnereinladung oder an Weihnachten. Das dazu passende Pastarezept kannst du hier kostenlos downloaden bzw. ausdrucken und dem Gewürzgeschenk beilegen. Wenn das Geschenkebudget etwas grösser ist, ergänzt ein Paket Spaghetti und eine kleine Flasche Olivenöl dieses DIY-Präsent perfekt. Das Rezept für die einfache Zubereitung für das Gewürz findest du hier.

Achtung, diese kleinen Kugeln machen süchtig! Also wundere dich nicht, wenn die Beschenkten baldigen Nachschub verlangen. Die verführerische Süssigkeit aus Butterkeksen, weisser Schokolade und einem kleinen Schuss Rum ist in nur 20 Minuten hergestellt (auch für Kochanfänger geeignet). Wir verschenken sie an Weihnachten jeweils in einer hübsch verzierten Konservendose.

Hübsch abgefüllter Sirup ist ein sehr beliebtes Mitbringsel bzw. Weihnachtsgeschenk. Wir präsentieren hier eine Variante mit Pfefferminzblätter, die sich aufgrund des erfrischenden Geschmacks insbesondere an heissen Sommertagen grösster Beliebtheit erfreut. 

Selbstgemachtes Steinpilzöl sieht in der Flasche nicht nur sehr schön aus, sondern verleiht Gerichten auch einen wunderbaren Geschmack und eignet sich für eine Vielzahl von Menüs (von Pasta bis hin zu Fleisch- und Pilzgerichten). Herrlich schmeckt das Öl auch als Amuse Bouche zu knusprigem Brot und Salz. Unbedingt ein hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl verwenden! Zur Ölflasche kann auch ein witziges selbstgemachtes Schriftbild verschenkt werden. Da das Steinpilzöl vor dem Gebrauch ca. 1 bis 2 Wochen durchziehen sollte, muss es frühzeitig hergestellt werden.

Originelle Salzmischungen werden selbst Gourmet-Hobbyköche erfreuen und überraschen. Wir stellen hier ein feines Kräutersalz und eine sommerliche Variante mit Orange und Limette vor. 

Selbstgemachte Fertiggerichte mit einer kurzen Kochanleitung, verpackt in einer attraktiven Dose, schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch originell und schön anzusehen. Wir präsentieren hier ein Steinpilzrisotto. Die Steinpilze können aber auch durch andere Pilze ersetzt oder ganz weggelassen werden. Wer mag, kann zur Dose mit dem Risotto auch noch eine kleine Flasche Prosecco schenken, deren Inhalt ebenfalls zum Menü gehört. In die Dose wird gemäss den Mengenangaben im Rezept (unbedingt beilegen!) der Risottoreis, getrockneter Knoblauch und Zwiebeln, die Steinpilze in einem kleinen Säckchen und ein Stück Parmesan (in Folie verpackt) gefüllt. 

Suchst du nach einem tollen Last-Minute-Geschenk aus der Küche, das ratzfatz ganz einfach herzustellen ist? Dann versuche es doch mal mit unseren DIY-Schokoladentafeln. Du kannst die flüssige Schokolade nach Belieben mit Aromen wie Chili, Likör, Espressopulver und/oder Trockenfrüchten sowie Nüssen verfeinern. Lass einfach deine Fantasie und deinen guten Geschmack walten. Wir präsentieren dir hier vier Beispiele zur Inspiration.

Diese ganz einfach herzustellenden Konfitüren bzw. Gelées sind alles andere als gewöhnlich und ein echter Gaumenschmaus zu Brot und/oder Käse. Unbedingt ausprobieren, Komplimente werden dir sicher sein! Hier geht's zu den Rezepten. Unsere Favoriten für Weihnachten: Zwetschgen-Traum mit Walnüssen, Himbeer-Wein-Konfitüre und Bananen-Konfitüre mit Cachaça.

Dieses sehr schnell erstellte Geschenk ist das ideale Präsent für Schleckmäuler und Kuchenliebhaber, die nicht gerne lange in der Küche stehen. Mit der selbstgemachten Backmischung (inkl. Rezeptkarte) wirst du auch die grössten Backmuffel zum Kuchenbacken verführen können. Als Verpackung solltest du eine gut verschliessbare Dose (ca. 10 cm hoch, Duchmesser 11 cm) wählen. Nur so bleiben die einzelnen Schichten schön sichtbar. Unbedingt das Rezept mit dem Hinweis beilegen, dass nur noch die Butter und die Eier besorgt werden müssen. Die restlichen Zutaten befinden sich nämlich bereits im Glas.